Clik here to view.
Työsushia
YLEllä ollaan ehkä joissakin asioissa hieman takapajuisia, mutta ei silloin, kun on kyse ruoasta! Sen lisäksi, että yksi YLEn ravintoloista tarjoaa melkein viikoittain luomulihaa (jonka ravintoloitsija...
View ArticleClik here to view.
Sushi ja E621
Joku laittoi postaukseni perään kommentin ihmetellen, kuinka voin hehkuttaa sushia ja manata natriumglutamaattia, kun sushissa ja misokeitossa on tätä ainetta. Asia ei ole niin yksinkertainen, avaan...
View ArticleClik here to view.
E621 on yleinen aine misokeitossa
Otsikko kertoo olennaisen. Lupasin teille, että selvitän, onko natriumglutamaattia tosiaan niin yleisesti misokeitoissa, kuin olen alkanut epäilä. Olen kysynyt asiaa vasta neljästä helsinkiläisestä...
View ArticleClik here to view.
Silmän- ja mieleniloa
No niin! Nyt on naputeltu ruoka-asiaa taas oikein olan takaa. Käykääpä kurkkaamassa uusin Olotila-postaukseni, jossa on linkki myös e-rit-täin kiinnostavaan uutiseen prosessoidun ruoan ja masennuksen...
View ArticleClik here to view.
Alkukankeutta
Ennen joulymässyihin koskemista on ihan fiksua ottaa pari päivää vähän iisimmin ruoan kanssa, ja kevyesti syömisen synonyymi on tieenkin sushi. Siispä testasin alkuviikosta Uudenmaankadulle vastikään...
View ArticleClik here to view.
Salamatkustajia sushissa
Blogini perustuu postaukselleni Ratkaisu selittämättömiin vatsavaivoihin. Kannattaa lukea, jos olet uusi Kemikaalicocktailin seuraaja. Havaitsin siis Japanissa lomeillessa, että vatsaoireeni katosivat...
View ArticleClik here to view.
Fast food
Mun suosikkipikaruoka näyttää tältä: Kuumat edamamet ja suolaa. Parempaa ei juuri löydy. On huvittavaa, että ihminen saa yhtä ison nautinnon 500 grammasta kuumia papuja kuin levystä suklaata, mutta...
View ArticleClik here to view.
Hybridi
Ruokateema jatkuu! Rakastan sushia, mutta koska koitan tällä hetkellä imitoida isäni karppausdieettiä (haluan antaa hänelle kasviskarppausvinkkejä), on riisi tietenkin nou nou. Ihan rehellisesti: olin...
View ArticleClik here to view.
Ruokailuun mallia Japanista
Omat askeleeni kohti terveempää elämää alkoivat Japanin matkan myötä, ehkä muistatte? Japanissa oivalsin, että jokin suomalaisessa ruokavaliossani on pielessä, koska 10 päivän Japanin matkalla...
View ArticleClik here to view.
Lempiruokaa fillarilla kotiovelle
Välipäivinä on aikaa tavata ystäviä, mutta ruoanlaitolle ei ole joulun jäljiltä energiaa. Ratkaisu on kotiin tilattu ruoka, jonka saa paikalle vaikka fillarilähetillä. Read more...
View Article